منتدى ثقافى إسلامى ينافش قضايا الأمة ، وهموم الناس ، وأحوال السياسة ، ومشكلات الشباب بأفكار جادة ورؤى واعية


    مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    شاطر
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 10, 2010 2:44 pm








    زمان زمان قوي يعني أيام ما اتجوزت من حوالي 24 سنة ...زوجي جاب قلب ومخ وكبدة بتوع خروف وحطيتهم في الفريزر و كنت لسه يادوب سنة أولى زواج ومعايا أبني الكبير بيبي مش بيخليني أنام فكنت أطبخ يادوب قبل موعد وصول زوجي بساعه وفي يوم من الايام دخلت المطبخ ورحت عالقلب المجمد قطعته شرايح شرايح و حطيته عالنار بالتتبيلة والزيت وووو ولقيته شبه القرص قلت انا مالي


    هو اللي عايز ياكل قلب خروف مالي أنا شكله عجيب






    أول ما دخل حطيت القلب في الطبق و أنا أساسا باقول يع No أصلي مش من هواة أكل الخروف بمشتقاته المهم الراجل استغرب قالي إيه داه؟ قلتله القلب يا حبيبي ..قالي القلب؟ داه المخ يا أمي ..قلتله بجد؟ داه المخ؟ قالي مش عارفه لون القلب من المخ؟ لون القلب أحمر زي الكبدة مش أبيض..قلتله و أنا إيه عرفني بقى مش يمكن كان خروف قلبه أبيض؟ أنا قلت الكلمة ولقيت الراجل وقع عالأرض من الضحك ..وعنها ورحت النادي يوم الجمعة لقيت موضوع الخروف أبو قلب أبيض حديث المدينة..فضحني الجدع..تحياتي








    محدش يضحك أنا باقول اهووووو


    في انتظار ردودكم علشان نعرف مغامرتكم المطبخية



    عدل سابقا من قبل كلمات من نور في الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 8:01 pm عدل 1 مرات


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في الخميس يونيو 10, 2010 2:49 pm

    هههههههههههههههههههههههههههههههه

    صحيح خروف قلبه ابيض


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 10, 2010 2:53 pm

    قلت ممنوع الضحك عيب

    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في الخميس يونيو 10, 2010 3:00 pm

    مكدبش عليكي من ساعة ما قريتها اول مرة

    في موضوع طريقة عمل القلب وانا بضحك من ساعتها

    هههههههههههههههههههههههه

    مش قادرة امسك نفسي


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 10, 2010 3:04 pm

    بس مش قلتي رايك في الخروف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بذمتك لو خروف شكله كده قلبه ممكن يكون أي لون؟؟؟؟

    اضحك الله سنك دوما يا شيرينا
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الخميس يونيو 10, 2010 3:21 pm

    هههههههههههههههههههه
    انت مصممة يا نور...؟؟
    والله معها حق شيرينا تضحك...ههههههههه
    انا في اول ما دخلت المطبخ قعدت اعيط...والله العظيم بجد بحكيلكم...

    كنت بنت متدلعة وما اعرفش حاجة عن اي شيء..
    لو صدفت واكلت من الاكل اللي ماما "الله يرحمها" كانت طابخاه..اكل لقمتين واقوم واترك كل حاجة وراي..

    لحد ما جاه ابن الحلال ..ويوم الخطبة بالضبط ماما كانت جايباله كبدة وطحال وقلوب خروف وعايزة تعمله بصينية لانها عرفت انه بيحبه كتير....
    المهم...هي دخلت تعمله والافندي عارفني "ميح" بالمطبخ وبقرف اصلا من الاشياء هاي "دي" Sad
    فعايز يختبر حاجة فيه او في "والله ما انا عارفة ليه لحد دلوقت"..ولقيته بيقوللي"امل..قومي ساعدي امك حرام"..
    انا تطلعت عليه ..شو اقوم اعمل؟؟!! بقرف منه ومن الدم...
    هو: لاء قومي..حابب تساعديها عشان يطلع ازكى من يدك "واااااااااااع"
    قمت يا عيني علي ولقيت ماما فطسانة على نفسها من الضحك..قالت لي جربي بس قدامه عشان يطمن على مستقبله..
    علمتني امسكه ازاي وانظفه ..واول ما مسكته ولقيته لزج وعليه دم صرت اعيط والله وما عدتش شايفة أدامي...
    اما شو صار للاكل فصدقوني مدقتش منه لقمة وحدة لاني مبحبوش...وكيد ما طلع زاكي زي ما الافندي قال لاني تركته من اول لما بطلت اشوف أدامي من الدموع ههههههههههههههه
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 10, 2010 3:30 pm

    ههههههههههههههههههههههه داه احنا موعودين بالكبده والقلب والطحال بقى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    الظاهر اختبار رجولي لنا والا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الخميس يونيو 10, 2010 3:34 pm

    ولا اختبار ولا حاجة...قلتلك ماما اللي جايباه..
    بس هو ساق فيها ...
    امال لو اقولك جاب لي ايه تالت يوم زواج هتقولي ايه؟ ههههههههههههههه

    تعرفي...انا هلاء حاسة بحقد انثوي كبير على الرجالة...ربنا يستر
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 10, 2010 3:46 pm

    لا لا خلينا حلوين

    انا كمان حاكتبلكم بكرة جاب لي هدية إيه في الخبطة اقصد الخطبة يا بنتي


    ههههههههههههههههههههههههه

    يا ترى فضولك وفضولي حيعملوا غيه الليله دي؟؟


    أضحك الله سنك يا أمل
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء هدية الخطيب زي اكل الزبيب

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في السبت يونيو 12, 2010 2:02 pm



    في فترة خطوبتي الميمونة جائني خطيبي مبكرا و أيقظتني أمي من النوم وهي مبتسمة ابتسامة غامضة قائلة :

    قومي خطيبك جه وجايب لك هدية .....قمت من نومي مسرعة من غير قهوة - المسكين - يلا كويس اهو يعرفني قبل وبعد القهوة ........


    المهم قمت لقيته ماسك في ايده حاجه غريبه ونازل منها طيور مشنوقه

    انا شفتها وكنت عايزة اصرخ و أقول في بيتنا قاتل سفاح سفاك للدماء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    اتاريه نزل اصطاد وجاي فرحان علشان الصيد داه رزق ويومها اصطاد صيدة محترمة ووشي حلو وتفائل بيا



    داه الطير المصطاد ويسمى القمري ويقال أنه هو نفسه السلوى الذي ذكر في القرآن






    وداه شكلي و أنا باخد منه الهدية







    ودي بعد الجواز لما بدأت انظف الطيور دي بنفسي




    وعلى فكرة أولادي بيحبوا الصيد ( اولاد الوز لازم يطلعوا عواميين )


    وكمان أنا اه مش باكل الطيور دي بس الشهادة يشهد بها زوجي إني باعمل اكلة بط محشي تاكلوا أصابعكم وراها .زبس محدش يقولي احنا جايين علشان صيد البط بيكون في الشتا و مع الأسف السنوات اللي فاتت البط قل وجوده ..الظاهر عرف بوجود قتلة سفاحين في بلادنا ههههههههههههههههه







    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في السبت يونيو 12, 2010 2:08 pm

    هههههههههههههههههههههههههههههههه
    ايه الهدية دي يا نور...؟
    ربنا يصبرك ويصبرنا على فصولهم "الحلوووووووووووووووووووة"

    بس انا حابة اعرف كيف بتعملو البط عندكم...عندا بصراحة مش مشهورة كتير الاكلة هاي وما بعرف حدى بيعرف يعملها
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء بط محشي ( هدية لأمل هاشم )

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في السبت يونيو 12, 2010 2:30 pm







    شوفي يا أمل : بتنظفي البط وتنظفي قلبه جيدا بالماء والخل حتى تتخلصي من كل الدم

    بتاخدي الكبد والكلاوي والقوانص تغسيلها بماء وقليل من الدقيق وتشطفيها وتقطعيها وتقوم بتشويح بصل في زيت دوار الشمس مع فصوص المستكة والهيل وورق اللاوري والقرفة ( بحط شوية قرفه حلوين مسحوقه وخشب ) وفصين قرنفل ورشة جوزة الطيب وبعدين تحطي الكبد والكلاوي وتشوحيهم قليلا وبعدين تحطي الأرز المغسول وتقلبي وتحطي مياة قليلة علشان يكون مش مستوي قوي .وبعد تقليب بسيط تتركي المزيج يبرد وتقومي بتحضير ماء مغلي فيه بصل وورق لاوري وقرفة وقرنفل وووو ( نفس الخلطة ومعاهم ملعقة صلصة ) وبشر برتقالة)

    وبعدين تمسكي البط وتبدأي تحشيه بخلطة الارز





    ولا تمليه قوي وبعدين تخيطيه





    وتضعيه في الماء المغلي وتغطي الحلة جيدا وكل شوية تشوفي هل نضج أم لا

    باقي خلطة الأرز قومي بتسويتها عادي و ضعيها في طبق

    قومي بتحمير البط - بعدما ينضج ويترك في مصفاه ليبرد - في زيت دوار الشمس







    وضعيه فوق الارز

    قومي بعمل سوتيه بجانب الاكله علشان يكون وجبة متكاملة




    ملحوظة : ناس كتير بتعمل ملوخية على شوربة البط بس الشوربة بتكون دسمة جدا جدا وتقيله قوي

    واساسا البط من اللحوم الحمراء وكله دسم وداه غي صحي للرجال اللي فوق ال 30(أزواجنا يعني) ...........وبالهنا والشفا على قلبك

    ملحوظة : محدش يفكر يتذوق البط قبل امل ما تيجي أنا بحذركم



    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في السبت يونيو 12, 2010 3:35 pm

    هدية خطوبة رائعة

    وبداية هايلة وموفقة

    وبالنسبة للبط مقدرش اقولك اني لازم ادوقه لاني مش هقدر استني

    امولة

    مكدبش عليكي بعشق البط جدا جدا

    وخاصة صنية الرقاق اللي بتبقي معمولة بشوربته جامده جامده

    سامحيني مش هقدر استناها

    وياريت هي تلحقني بس


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في السبت يونيو 12, 2010 3:59 pm

    شيرينا انا حطيت طبقين واحد بالأرز وواحد من غير أرز و إن كنتم أخوات اتقاسموا بلاش طفاسة بط على الليل

    خلي بالك داه مش زي البط بتاعنا داه دسم قوي وشوربته صعبه .يعني خليها للغدا واعملي رقاق زي ما تحبي عالشوربة .سيبي حاجه لاختك أمل (:
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الأحد يونيو 13, 2010 7:51 am

    انا جيت يا بنات..
    شيرينا...هو دة اكرام الضيف يا بنتي...؟
    قال بيقولو"طلبته المشتهية وكلته المستحية" ههههههههههههههههههه
    يا بنتي من زمااان بستنى حد يعملهالي...عموما حبيبتي نور مزوداهم حبتين
    يعني مش حتاكليهم كلهم بقى...

    نور...... تسلم يديكي يا ارق مخلوق في الوجود...ربنا ما يحرمنا منك ومن كرمك

    ههههههههههههههه ضحكتيني على كلمة "غير صحي للرجال....................... انا افتكرت دلوقت انهم كبروا أد كدة...


    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الأحد يونيو 13, 2010 12:02 pm

    ألف هنا وشفا على قلوبكم يامشتهية ويا مستحية ..ههههههههههههه
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء ارز بالعصافير

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الخميس يونيو 17, 2010 5:17 pm









    في مرة من ذات المرات رجع زوجي من الصيد ومعاه كيس مجمد وقالي ادفني العصافير دي في الأرز

    قلتله نعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ أنا سمعت عن دفن العصافير في التراب إنما في الأرز دي جديدة خالص

    نظر لي شاجبا ومستنكرا ومدينا كعادة شعوبنا العربية وقال لي : يا جاهله داه تعبير مجازي

    قلتله مجازي يعني يشير لإيه يا جوزي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ قالي : يعني تحطيهم في برام ارز دي هدية غالية قوي من عرب الصيد ............اتاري يا صحبة الخير لما زوجي يروح الصيد ويصطاد طبعا بيأجر مكان الصيد ويدفع مبلغ ويقعد يصطاد طيور القمري ...عرب المنطقة بقى بيصطادوا العصافير الغلبانه دي بالشباك وبعدين ينظفوهم ويعملوا وليمة غدا شوي للطيور دي ويقوموا بتجميد بعضها ويهدوها للضيف

    شوفوا الكرم !!!!!!!!!!!!!





    طبعا كان لازم علشان أدفنها إني استعين بصديق .والصديق داه كان حماتي اللي ادتني الوصفة والحمدلله طلعت حلوة .و إليكم الطريقة


    برام الأرز بالعصافير





    المقادير
    حمام أو دجاج صغير أو عصافير -2 كوب أرز - بصلة صغيرة مبشورة - ملح - فلفل - 2 ملعقة زيت دوار الشمس - 3 أكواب لبن - قشدة اللبن.
    حبهان ومستكة وقرفة خشب للسلق او التشويح
    الطريقة

    1-تسلق الطيور نصف سلق و تقطع و تتبل بالبصل و الملح .في حالة العصافير هي أصغر من اي طير ولا تحتاج للسلق تحتاج فقط للتشويح

    2- ينقى الأرز و يغسل و يضاف إليه الملح و الفلفل و الزيت و يقلب .

    3-يدهن البرام بالزيت ثم يوضع نصف مقدار الأرز ثم ترص قطع الطيور حسب نوعها ثم يوضع بقية الأرز.

    4-يغلي اللبن بالقشدة و يوضع على الأرز و يدخل الفرن.

    5- عند جفاف اللبن تهدأ حرارة الفرن و يقدح ملعقة سمن ومستكة و يرش على السطح و يعاد البرام للفرن حتى يتم النضج و يغطى .( ومن الأحلى وضع ملعقة من القشدة بدلا من السمن )

    وبالهنا والشفا



    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الجمعة يونيو 18, 2010 2:53 am

    اولا..تسلم ايديكي يا اشطر ست بيت ...
    تانيا...انا لقيت في قصتك دي مواساة لي..هههههه
    بجد والله الرجالة هم هم وين ما راحوا..بيجيبوا حاجات غريبة ويقولوا اعمليها..واحنا ما عندناش فكرة اصلا..بس ولا يهمك..احنا أدهم برضة ولا يهمنا
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في الجمعة يونيو 18, 2010 7:54 am

    تسلم ايديكي يا ماما نور

    وصفات جامده ومن العيار التقيل

    ابلة امولة

    انا ماكلتش البط كله يادوب اكلت بطاية واحده بس

    وسيبت الباقي عشانك واوعدك مع دخول رمضان هعزمك معانا علي الفطار اول يوم

    الاساسي بط علي الفطار


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الجمعة يونيو 18, 2010 12:44 pm

    يااااااااااااااااه...
    لسة هستنى لرمضان ..؟؟؟!!!
    عموما يا ستي الف صحة وهنا على قلبك...نور عاملة كتير وسامر خلص عليه كله ههههه
    يا رب ما تحسبها استغابة...انا بمزح
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الجمعة يونيو 18, 2010 4:47 pm

    ألف هنا وشفا على قلوبكم جميعا
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء ملكة السمان

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الجمعة يونيو 25, 2010 3:55 pm







    بعد زواجي بعدة سنوات يا بنات كان زوجي يذهب للصيد وكانت أمي مسؤولة تنظيف الطير وفي مرة بعدما نظفت سألها زوجي : كان فيه طيرة لونها أصفر صغيرة وسط الطير.فردت امي ببراءة الأطفال وقالت:

    آه شكلها عجيب ولونها غريب رميتها

    زوجي صرخ وقال رميتي ملكة السمان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    قالته : ملكة إيه؟

    قال : دي اسمها ملكة السمان ونادرا ما حد بيصطادها وطعمها أحلى و أطيب من كل الطير اللي باصطاده يوميا

    فردت أمي : هي موجوده مرمتهاش في السلة لسه بس انا لقيتها لونها أصفر حسبتها تلفت ...







    السمان يا بنات بيقولوا طعمه جميل و أنا باعمله مع البصل والطماطم والفلفل الألوان وملعقة من الطماطم المجففة و ملح وفلفل وقرفة خشب وحبهان مطحزن وقطعة زنجبيل والليمون الاسود و الاصفر و البهارات ..أضع الكل على السمان و أضعهم في صينية على النار مع التقليب البسيط في قليل من زيت دوار الشمس ثو أضع القليل من المياة المغليه حتى يتم السواء وبالهنا والشفا



    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في السبت يونيو 26, 2010 8:24 am

    انا من عشاق السمان تسلمي يا ماما نور علي وصفاتك الشهية


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الأحد يونيو 27, 2010 3:58 pm







    تعيشي يا شيرينا .على فكرة أمي عملت نفس العملة في زوجي لما جاب لها ارانب ( رمت راس الارنب ) أمي اساسا مش بتاكل الارانب وبتحس انها بتطبخ قطط ...و أفتكر واحنا صغار كنا مسافرين للوالد في مركب للسعودية وكان والدي قبطان فقبطان المركب دي احتفى بينا على مائدته في وجبة العشاء و أول ما حطوا الطعام ماما لقته ارانب راحت شاورت لنا بطرف خفي (متاكلوش ) القبطان شافها وسألها خير؟؟؟؟؟؟ظ قالتله دي ارانب وانا مش باكلها ...قالها حضرتك ماشي انما هم ليه لا ..وصمم نتذوقها وطبعا عجبتنا والحمدلله ...نرجع لزوجي : زوجي من هواة اكل رأس الارنب يختي هو سمع إن الوالده رمت الرؤوس في الباسكيت كان حيغمن عليه من الغيظ بس علشان حماته بقى عدى الدور و لما بقيت باعملها بقى يتريق عليا ويقولي متنسيش تعملي زي مامتك ..هههههههه

    اكيد بتعرفي تعملي الارانب يا شيرينا وخاصة بقى لما يتعملوا بانيه بعد السلق بيكونوا يامي




    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    أم علي
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع


    رقم العضوية: : 31
    عدد المساهمات : 37
    عدد النقاط : 45
    تاريخ التسجيل : 03/03/2010

    اهداء رد: مغامرات مطبخية (سنة أولى زواج )( كوميدي)

    مُساهمة من طرف أم علي في الثلاثاء يونيو 29, 2010 3:56 am

    و الله الموضوع روووووووعة الصراحة
    و صعب ان الواحد ما يضحكش داه شرط مستحيل
    مسكت نفسي بس ..... خلاص ههههههههههههههه

    ربنا يضحك سنك يا نور ... و يبارك فيكم يا بنات

    أنا أول شهر زواج قررت أطبخ كسكسي و تعرفون هو الأكلة المشهورة في تونس
    و أكلتي المفضلة

    المفروض أطبخ 250 غ ... طبخت 1 كغ دي أولها
    ثانيها حطيت 3 لتر ماء ههههه و البهارات و لا فكرة ... حسب المزاج

    المهم في الآخر طلعت حبات الكسكسي تعوم في الماء و لونه أبيييييييض
    و المفروض يكون أحمر
    أول ما دخل زوجي قالي ايه ده
    طبعا جاوبت بكل فخر ... كسكسي ... صحيح هو ما يشبهش كسكسي ماما و لا مامتك بس هو كسكسي .... ههههه

    طبعا حيقول ايه ... أكل و أمره الى الله

    لكن شوفه الكسكسي بجد ... أصبحت خبيرة فيه و الحمد لله




      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أغسطس 18, 2017 1:04 am