منتدى ثقافى إسلامى ينافش قضايا الأمة ، وهموم الناس ، وأحوال السياسة ، ومشكلات الشباب بأفكار جادة ورؤى واعية


    بيتزا (انا احبه )

    شاطر
    avatar
    MeEGoO
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع



    الدولة : Egypt
    رقم العضوية: : 110
    عدد المساهمات : 135
    عدد النقاط : 171
    العمر : 21
    المهنة : طالب بس زهقت
    تاريخ التسجيل : 03/06/2010

    اشمعنا انا



    منقول بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف MeEGoO في الجمعة يونيو 18, 2010 8:23 am

    [center]المقادير :

    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث أرباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح

    ملاحظه

    أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


    الطريقة :

    كما هو موضح بالصور



    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا



    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.



    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق



    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق



    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة



    بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق



    نقوم بفردها باليد أو النشابة



    نشكلها بشكل دائري



    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي



    نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية



    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح



    نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة



    ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها



    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة



    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .



    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم



    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.


    ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

    وبالهنا والشفا

    و
    drunken
    avatar
    MeEGoO
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع



    الدولة : Egypt
    رقم العضوية: : 110
    عدد المساهمات : 135
    عدد النقاط : 171
    العمر : 21
    المهنة : طالب بس زهقت
    تاريخ التسجيل : 03/06/2010

    اشمعنا انا



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف MeEGoO في الجمعة يونيو 18, 2010 8:27 am

    انا اسف الموضوع به الكثير من الاخطاء
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في السبت يونيو 19, 2010 8:45 pm

    وفين الصور يا ميجوووو وبعدين البيتزا احبها مش أحبه (:
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الأحد يونيو 20, 2010 12:46 am

    ميجو...
    تسلم الايادي يا رب..ونحن مسامحينك لى الاخطاء...
    مهو بداية الطبخ لازم يكون في اخطاء...اتعلم بينا يخويا ههههههه
    avatar
    MeEGoO
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع



    الدولة : Egypt
    رقم العضوية: : 110
    عدد المساهمات : 135
    عدد النقاط : 171
    العمر : 21
    المهنة : طالب بس زهقت
    تاريخ التسجيل : 03/06/2010

    اشمعنا انا



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف MeEGoO في الأحد يونيو 20, 2010 4:01 am

    كلمات من نور كتب:وفين الصور يا ميجوووو وبعدين البيتزا احبها مش أحبه (:


    شكرا
    بس (انا احبه ) What a Face دي علامة مسجلة للأكلات الي بحطها
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 49
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الأحد يونيو 20, 2010 2:14 pm

    اه كده فهمنا يعني اي أكله حتكون أنا بحبه ....بالهنا والشفا على قلبك يا ميجوو
    avatar
    أمل هاشم
    .
    .

    مشرفة قسم القضايا العامة

    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .
    إلى امرأة تعيش بقلبى



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف أمل هاشم في الإثنين يونيو 21, 2010 12:32 am

    هههههههههههههههههههه بيزكرني ببرنامج طبخ على قناة "فتافيت"
    اسم البرنامج ايه؟؟؟؟ "حبيت".. يعني حبّت الاكلة
    avatar
    MeEGoO
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع



    الدولة : Egypt
    رقم العضوية: : 110
    عدد المساهمات : 135
    عدد النقاط : 171
    العمر : 21
    المهنة : طالب بس زهقت
    تاريخ التسجيل : 03/06/2010

    اشمعنا انا



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف MeEGoO في الإثنين يونيو 21, 2010 8:12 am

    انا احبه ده شعار وجبات الاطفال او الشعار العام الخاص بماكدونلز
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    منقول رد: بيتزا (انا احبه )

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في الإثنين يونيو 21, 2010 10:53 am

    تسلم يا ميجو علي الوصفة


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 17, 2017 1:20 pm