منتدى ثقافى إسلامى ينافش قضايا الأمة ، وهموم الناس ، وأحوال السياسة ، ومشكلات الشباب بأفكار جادة ورؤى واعية


    باذنجان بالباشاميل

    شاطر
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 50
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء باذنجان بالباشاميل

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الجمعة أغسطس 06, 2010 6:58 pm









    بدنجان بالبشمل بطريقة طماطم
    ************************

    المقادير
    ---------

    1. ♥ 1/4 كيلو لحمة مفرومة
    2. ♥ 4 بدنجان أسود كبير
    3. ♥ 2 بصلة متوسطة مبشورة
    4. ♥ ملح و فلفل
    5. ♥ 3 معلقة زيت زيتون
    6. ♥ 2 فص ثوم
    7. ♥ 1نصف ثمرة فلفل أصفر و نصف ثمرة فلفل أحمر
    8. ♥ ا ثمرة فلفل أخضر حراق
    9.♥ 2 معلقة صلصة طماطم

    للبشمل
    ----------

    1. ♥ 3 ملاعق دقيق
    2. ♥ نصف كيلو لبن
    3. ♥ ملح و فلفل
    4. ♥ ا بيضة
    5. ♥ ملعقة جبنة موتزيريلا مبشورة

    ------------------ ♥ ----- ♥- ♥ -♥ ----- ♥ ------------------

    الطريقة
    --------

    1. ♥ يتم اضافة البصل و اللحم و الملح و الفلفل الى الزيت (البصل أولاً) ثم
    الفلفل الأحمر و الأصفر و الأخضر و الثوم و الصلصة الى ان تنضج اللحمة
    المفرومة و الخضروات

    2. ♥ يتم قسم البدنجان الى نصفين و تحميرة في الزيت

    3. ♥ يترك البدنجان حتي يبرد ثم يتم تفريغ البدنجانة و تقليب المحتوى على
    خليط اللحم المفروم بالخضروات

    4.♥ يتم حشو البدنجان بالخليط السابق


    البشمل (بالطريقة الصحية)
    ------------------------------
    1. ♥ يتم تقليب البيضة على الدقيق و اللبن و الملح و الفلفل على البارد
    2. ♥ يتم الاضاف على النار و التقليب لمدة خمس دقائق و اضافة الجبنة
    الموتزريلا


    و أخيراً
    ----------
    3. ♥ ثم يتم وضع البشمل فوق البدنجان المحشي و قليل من الجبن المبشور و توضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه

    (✿◠‿◠) و بالهنا و الشفا

    ♥ ♥ ♥

    http://www.facebook.com/photos.php?id=107993822552848#!/photo.php?pid=192637&id=107993822552848&ref=fbx_album


    ==========================================


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    يا نــور علـــى نـــور
    اجعل في قلبي نـــور
    اجعل في سمعي نـــور
    اجعل في عيني نـــور
    اجعل كلامي نــور
    واحميني من نفـــــسي...

    http://mamanooor.blogspot.com
    avatar
    شيرين يوسف
    .
    .

    مشرفة قسم الحياة والمجتمع

    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 31
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك



    اهداء رد: باذنجان بالباشاميل

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف في السبت أغسطس 28, 2010 10:38 pm

    تسلمي يا ماما نور انتي متعرفيش انا بحب الوصفة دي ازاي
    مشكورة ليكي


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
    avatar
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام



    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 50
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً






    اهداء رد: باذنجان بالباشاميل

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور في الأحد أغسطس 29, 2010 3:24 pm

    بألف هنا وشفا يا شيرينا الحبيبة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أكتوبر 20, 2017 8:21 am